Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Kamu bisa buat Empal Gentong memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Anda butuh 300 gr daging sandung lamur.
  2. Siapkan 250 gr daging ayam filet.
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 5 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 batang sereh.
  6. Siapkan 2 cm jahe,keprek.
  7. Siapkan 4 biji cengkeh.
  8. Siapkan 1 batang kayu manis(3 cm).
  9. Sediakan 1 bungkus santan instan.
  10. Bunda butuh secukupnya gula,garam dan bumbu penyedap.
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 4 biji kemiri.
  15. Anda butuh 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
  17. Kamu butuh secukupnya merica bubuk.
  18. Siapkan bahan pelengkap :.
  19. Bunda butuh kucai.
  20. Kamu butuh sledri.
  21. Kamu butuh bawang goreng.
  22. Bunda butuh tomat.
  23. Bunda butuh jeruk nipis.
  24. Sediakan emping.
  25. Siapkan lontong / nasi.
  26. Siapkan cabe bubuk / bon cabe.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

  1. Potong-potong daging.Didihkan air rebus daging bersama kayu manis,cengkeh dan jahe.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh,daun jeruk dan daun salam masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam kaldu lalu rebus kaldu bersama daging dan bumbunya sampai daging empuk.
  3. Setelah daging empuk masukkan santan beri gula,garam dan penyedap.koreksi rasa.
  4. Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap.

Empal Gentong - Gampang sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru