Empal gentong ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong ayam Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Anda bisa memasak Empal gentong ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong ayam

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam dipotong kecil2.
  2. Sediakan 1 bungkus santen kara.
  3. Siapkan 1 tangkai daun bawang.
  4. Sediakan 3 lbar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 batang serai.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Sediakan Bahan yg dihaluskan.
  9. Siapkan 5 butir kemiri.
  10. Sediakan 2 buah cabe merah.
  11. Sediakan 4 buah bawang merah.
  12. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1/2 biji pala.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 2 ruas kunyit.
  18. Sediakan 1/2 sdt lada.
  19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah buat Empal gentong ayam

  1. Bumbu yg udah dihaluskan kemudian tumis smpai berubah warna.
  2. Tambahkan air santen kedalam wajan yg udah ada bumbunya yg udah ditumis td lalu msukkan ayamnya yg udah dicuci bersih, msukkan jg sereh, daun salam, daun jeruk, tutup kemudian biarkan mendidih sampai ayamnya agak empuk jgn lupa jg garam, penyedap, sdikit gula pasir..
  3. Stelah ayamnya empuk masukkan jg air santal kental lalu aduk lg smpai merata msukkan tomat ama daun bawang yh udah dipotong cincang..
  4. Hidangkan & selamat mencobaaa.!.

Empal gentong ayam - Gampang sekali bukan memasak Empal gentong ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru