Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa memasak Empal Gentong memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Siapkan 300 gr daging rendang, rebus, potong2.
- Siapkan 250 gr kikil yang sudah direbus, potong- potong.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 800 ml santan kental.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda butuh 10 butir bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 cm kunyit.
- Sediakan 4,5 sdt garam / selera.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan Bahan pelengkap taburan :.
- Bunda butuh Daun bawang, potong-potong.
- Bunda butuh Bawang merah goreng.
Cara membuat Empal Gentong
- Rebus daging sapi sampai empuk. Sisihkan. Potong-potong..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum..
- Masukkan daging dan kikil. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga mendidih dan aduk sesekali hingga matang..
- Sajikan empal gentong bersama pelengkap..
Empal Gentong - Gampang sekali bukan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru