Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Kamu bisa buat Empal gentong menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Empal gentong
- Sediakan 🍜bahan a.
- Siapkan 250 gr daging sapi(potong dadu).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Bunda butuh 1 ruas jahe(memarkan).
- Sediakan 1 ruas lengkuas(memarkan).
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Kamu butuh 1 liter air.
- Anda butuh 1 bungkus santan kara 65 ml.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan 🍜bahan b (bumbu halus).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 🍜bahan c (pelengkap).
- Kamu butuh Daun kucai/daun bawang(iris2).
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Anda butuh Cabai bubuk.
Langkah-langkah membuat Empal gentong
- Rebus semua bahan a sampai daging empuk,kecuali santan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukan ke bahan a aduk2.
- Masukan santan,garam,gula,dan penyedap(kalau suka),aduk2.
- Siap disajikan dg bahan pelengkap.
Empal gentong - Gampang sekali kan bikin Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru