Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup Anda bisa membuat Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup menggunakan 31 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup

  1. Sediakan 500 gr daging kambing atau sapi (saya daging sapi),campur jeroannya babat-paru sapi.
  2. Siapkan 500 ml Santan kekentalan sedang.
  3. Sediakan 1 liter air untuk merebus daging.
  4. Siapkan Bumbu Halus :.
  5. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
  8. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  9. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
  10. Siapkan 1 barang serai ambil putihnya.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar,sangrai.
  12. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  13. Sediakan 1/4 sdt jintan.
  14. Anda butuh 3 sdm minyak barco untuk menumis.
  15. Siapkan Bumbu lainnya :.
  16. Bunda butuh 5 butir cengkeh.
  17. Anda butuh 1 barang kayu manis.
  18. Anda butuh 3 buah kapulaga.
  19. Sediakan 2 buah kembang lawang.
  20. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
  21. Siapkan 5 lembar daun salam.
  22. Anda butuh 3 ruas jari lengkuas, geprek.
  23. Sediakan Sedikit gula diabetasol.
  24. Anda butuh 1 sdm garam.
  25. Sediakan Sedikit air asam jawa.
  26. Siapkan Pelengkap:.
  27. Anda butuh Sedikit daun kucai,rajah kasar untuk taburan.
  28. Anda butuh Sedikit daun bawang, rajah halus.
  29. Sediakan secukupnya Bawang merah goreng.
  30. Siapkan Cabal bubuk/rawit yg ditumbuk kasar.
  31. Sediakan Urusan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup

  1. Siapkan daging yg sudah di Uci ber sih, potong2 ukuran 2x2 cm. Sisihkan.
  2. Siapkan panci yg aman digunakan untuk memasak empal. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis daging sambil diaduk2 hingga kecoklatan. Jika minyak terkadang kurang tambahkan lagi 2 sdm..
  3. Masukkan bumbu halus, Tumis hingga harum dan matang..
  4. Tambahkan rempah 2, daun dan semua bumbu lainnya. Tumis hingga bumbu rempah layu..
  5. Tuang sekitar 500 ml, masak daging dan jeroan sampai jadi empuk dan matang. Jika masih alot tambahkan kembali dan sisa air. Masak kembali hingga daging menjadi empuk.
  6. Usahakan kuah di panci tetap 500 ml. Jika kuah kurang tambahkan kembali air..
  7. Masukkan santan, gula, garam dan air asam jawa..
  8. Rebus dgn api sedang sambil diafuk2 hingga kuah Santan mendidih dan harum. Usahakan Santan jangan sampai pecah..
  9. Koreksi rasa..
  10. Tamburi dengan daun bawang..
  11. Sajikan empal gentong. Tamburi dengan irisan daun kucai, bawang merah goreng dan daun bawang. Kucuri dengan perasaan air jeruk nipis.. aaah.. enaaak..😘.

Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup - Mudah sekali kan memasak Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru