Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa buat Empal Gentong memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Empal Gentong
- Kamu butuh 250 gr daging sapi (daging+jeroan).
- Siapkan 1 Batang serai memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh Daun kucai(aku ganti pake daun bawang).
- Siapkan 200 ml santan.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu presto/rebusan :.
- Siapkan 3 cm kunyit geprek.
- Siapkan 3 siung bawang merah geprek.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih geprek.
- Sediakan 1 batang serai memarkan.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Sediakan 3 cm kunyit bakar.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
Langkah-langkah memasak Empal Gentong
- Presto/ rebus daging dan jeroan bersama bumbu(tunggu hingga empuk sekitar 30 menit-1 jam).
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus aduk hingga matang.
- Masukan daging lalu tambahkan serai dan daun salam.
- Tambahkan air secukupnya, aduk rata.
- Tambahkan santan, lalu aduk rata,masukan daun kucai(masak dengan api kecil).
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Empal Gentong - Mudah sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru