Empal gentong #rabubaru - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong #rabubaru This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Kamu bisa buat Empal gentong #rabubaru menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong #rabubaru

  1. Bunda butuh 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 400 ml santan.
  3. Bunda butuh 🍋Bumbu halus:.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih kecil.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  7. Anda butuh 1/4 sdt jinten.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica.
  9. Anda butuh 2 bh kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  11. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  12. Sediakan 1 batang serai ambil putihnya.
  13. Sediakan 🍋bumbu pelengkap rempah.
  14. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  15. Sediakan 2 lbr daun salam.
  16. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  17. Siapkan 3 btr cengkeh.
  18. Sediakan 2 kapulaga kecil.
  19. Kamu butuh 5 cm batang kayu manis.
  20. Bunda butuh 1 bh pekak.
  21. Kamu butuh 🍋bumbu lainnya:.
  22. Bunda butuh 1 sdm air asam.
  23. Sediakan 1 sdm gula jawa sisir.
  24. Sediakan secukupnya Garam.
  25. Sediakan Air secukupnya untuk merebus daging.
  26. Sediakan 🍋bahan pelengkap:.
  27. Kamu butuh Kucai.
  28. Sediakan bawang merah.
  29. Bunda butuh jeruk limau.
  30. Sediakan emping.
  31. Kamu butuh sambal cabai.

Cara buat Empal gentong #rabubaru

  1. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu halus. Potong2 dadu daging lalu cuci bersih tiriskan..
  2. Siapkan panci untuk memasak. Beri minyak sekitar 3 sdm. Tumis daging dalam panci hingga berubah warna dan keluar sari dagingnya. Sisihkan dipinggir panci. Jika minyak kurang bisa ditambah. Kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap rempah. Diaduk bersama daging..
  3. Tambahkan sekitar 500 ml air untuk merebus daging. Biarkan sekitaran 1/2 jam hingga empuk. Jika air menyusut bisa ditambahkan..
  4. Jika daging sudah empuk,tambahkan santan dan bumbu lainnya seperti gula garam air asam jawa. Masak dengan diaduk2 agar tidak pecah. Tes rasa. Bisa tambah gula pasir dan kaldu/penyedap jika mau..
  5. Penyajian: bisa disajikan bersama lontong/nasi. Dengan irisan daun kucai dan taburan bawang merah goreng. Lalu tambahkan perasan jeruk limau..
  6. Anakq suka.. Yep dia kalo masakan daging memang doyan. 😂..

Empal gentong #rabubaru - Gampang sekali bukan buat Empal gentong #rabubaru ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru