Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Kamu bisa memasak Empal Gentong memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  3. Bunda butuh 2 jari kayu manis.
  4. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 2 batang sere.
  7. Siapkan 250 ml santan.
  8. Sediakan 250 air.
  9. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Sediakan secukupnya Gula.
  12. Anda butuh Bumbu halus :.
  13. Sediakan 15 siuang bawang merah.
  14. Sediakan 10 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  17. Sediakan 1 buah kapulaga.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Anda butuh 1 ruas kunyit.

Cara memasak Empal Gentong

  1. Potong daging bentuk dadu, cuci bersih, sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga ber aroma harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas yang sudah di memarkan..
  3. Setelah harum dan matang masukkan daging sapi, aduk hingga bumbu tercampur rata, diamkan 2 menit lalu tambahkan air..
  4. Masak hingga mendidih dan daging empuk, kemudian tambahkan santan, aduk hingga mendidih..
  5. Tambahkan garam, gula, dan penyedap (jika mau menggunakan), koreksi rasa..
  6. Siap di hidangkan..

Empal Gentong - Gampang sekali bukan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru