Empal Gentong Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Ayam Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Anda bisa buat Empal Gentong Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong Ayam

  1. Sediakan 500 gr dada ayam fillet.
  2. Sediakan 1 lt santan.
  3. Sediakan secukupnya air matang.
  4. Siapkan 2 batang serai memarkan.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
  7. Sediakan 2 butir kapulaga.
  8. Siapkan 1 butir cengkeh.
  9. Kamu butuh 1 cm kayu manis.
  10. Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 10 siunh bawang merah.
  13. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  16. Siapkan 1 ruas jahe bakar.
  17. Bunda butuh 1 ruas kunyit bakar.
  18. Anda butuh 1 sdt merica butiran.
  19. Siapkan Pelengkap :.
  20. Anda butuh daun kucai, bawang goreng, jeruk limau, dan cabe bubuk.

Langkah-langkah buat Empal Gentong Ayam

  1. Tumis bumbu halus, serai,salam, lengkuas, cenkeh,kapulaga, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
  2. Masukan potongan ayam fillet aduk sampai brubah warna.
  3. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula tunggu sampai daging ayam matang dan empuk.
  4. Tambahkan santan masak hingga mendidih dan meresap..koreksi rasa..
  5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Empal Gentong Ayam - Gampang sekali kan bikin Empal Gentong Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru