Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Anda bisa membuat Klepon memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Klepon
- Sediakan 120 gr tepung beras ketan.
- Siapkan 60 gr tepung beras.
- Kamu butuh secukupnya Gula merah (sisir halus).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Siapkan Pewarna hijau tua.
- Bunda butuh Kelapa parut (kupas kulit arinya).
Langkah-langkah buat Klepon
- Taburkan sedikit garam pada kelapa parut. Lalu kukus beberapa menit. Angkat. Sisihkan..
- Panaskan air (saya pakai kurang lebih 250ml).
- Campurkan tepung beras ketan, tepung beras dan garam..
- Tuang air panas sedikit demi sedikit ke campuran tepung,uleni setengah kalis. lalu teteskan pewarna hijau (saya pakai 3tetes). Uleni lagi hinga bisa dipulung..
- Bentuk bulat-bulat, pipihkan. Lalu beri isian gula merah. Bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih kecilkan api. Tuang semua klepon. Tunggu sampai mengapung tanda sudah matang. Angkat. Tiriskan. Hangat-hangat balur dalam parutan kelapa. Siap disajikan😊.
Klepon - Mudah sekali bukan bikin Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru