Empal Genthong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Empal Genthong menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Empal Genthong
- Kamu butuh 500 grm daging sapi.
- Anda butuh 1.5 L air.
- Siapkan 500 ml santan dr 1 butir kelapa.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 siung bawang merag.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Bunda butuh Sejumput jinten.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh Bumbu pelengkap tumisan.
- Sediakan 1 1/2 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Bunda butuh 1 batang serai geprek.
- Anda butuh 3 lmbr daun jeruk.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan Rempah".
- Siapkan 2 cm cabe jawa.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 2 bh cengkeh.
- Siapkan 2 bh kapulaga.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan Taburan.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Kamu butuh Bawang merah goreng.
Cara membuat Empal Genthong
- Rebus daging sampai empuk (sy pake presto).
- Tumis bumbunyg sdh dihaluskan sampai harum.
- Kemudian masukkan daging bumbu pelengkap aduk"dan tambhkan rempah" garam, gula dan kaldu bubuk, didihkan.
- Setelah mendidih masukkan santan, aduk aduk terus agar santan tdk pecah.
- Jangan lupa test rasa, klo sdh pas rasanya dan udh mendidih matikan kompor.
Empal Genthong - Mudah sekali bukan memasak Empal Genthong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru