Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa memasak Empal Gentong memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Bunda butuh 600 gr daging/jeroan sapi (sy daging).
- Sediakan 2 bh bunga lawang.
- Sediakan 4 bh cengkeh.
- Kamu butuh 2 bh kapolaga.
- Anda butuh 2 lbr salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk diremas.
- Anda butuh 3 cm jahe dikeprek.
- Sediakan 2 btg sereh (sy skip krn tak ada).
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan 200 ml santan agak kental.
- Sediakan 2 sdm minyak u/menumis.
- Kamu butuh ♦️ Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 bh kemiri sangray.
- Anda butuh 5 cm kunyit.
- Bunda butuh 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangray.
- Siapkan ♦️Pelengkap Sajian :.
- Siapkan Cabe bubuk kering.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Sediakan Lontong/nasi (sy nasi).
- Sediakan Kucai dirajang (sy skip krn tak ada).
Langkah-langkah buat Empal Gentong
- Siapkan bahan2. Daging sapi dipotong2 kotak kecil.
- Rebus daging dengan air, tambahkan garam, kapolaga, kembang lawang dan cengkeh sampai empuk. Slow cooker setting posisi HIGH 1 jam..
- Tumis bumbu lainnya sampai wangi. Tuang ke dalam kuah daging. Masukkan santan, tes rasa.
- Sajikan dengan pelengkap..
Empal Gentong - Mudah sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru