Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Empal Gentong menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Sediakan Bahan.
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Anda butuh jerohan sesuai selera *saya skip*.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Kamu butuh 7 siung Bawang merah.
- Anda butuh 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 butir Kemiri bakar.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Anda butuh 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh Pelengkap.
- Bunda butuh 2 lembar Daun Salam.
- Kamu butuh 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Anda butuh 2 ruas Laos.
- Siapkan 3 butir cengkih.
- Bunda butuh 2 butir kapulaga.
- Bunda butuh 1 batang kayu manis.
- Siapkan 1 liter air santan.
- Anda butuh daun pre - pas gak punya.
- Sediakan daun kucai - pas gak punya.
- Siapkan bawang goreng.
- Kamu butuh cabai kering halus.
Langkah-langkah buat Empal Gentong
- Rebus daging hingga mendidih, buang airnya.Potong2 daging sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum.
- Masukkan daging dan air santan. Rebus dengan api kecil sampai daging lunak. **Ini penampakan gentongnya hihi.
- Bila daging sudah empuk, tes rasa, lalu tambahkan potongan daun pre. Rebus sebentar.
- Sajikan dengan daun kucai, taburan bawang goreng dan bubuk cabe..
Empal Gentong - Mudah sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru