Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Empal Gentong menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Empal Gentong
- Kamu butuh 500 gr Daging Sapi (BagianSengkel).
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
- Siapkan 2 batang Serai.
- Sediakan 2 cm Kayu Manis.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 120 ml Santan Instan.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 9 butir bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Daun Bawang.
- Kamu butuh Kerupuk Kulit/Urat.
- Kamu butuh Bawang Goreng.
- Sediakan Cabe Bubuk.
Cara memasak Empal Gentong
- Rebus daging bersama daun salam,serai,lengkuas,dan bumbu cemplung.
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum,terpisah minyak dan bumbu,masukan ke dalam rebusan daging.
- Setelah empuk,potong dadu daging,masukan kembali ke dalam rebusan bumbu.
- Masukan santan,Aduk perlahan,agar tidak pecah,setelah mendidih,matikan api.
- Sajikan Empal.Gentong dengan bawang goreng,daun bawang,kerupuk kulit,dan Cabe bubuk.
Empal Gentong - Mudah sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru