Lontong Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Lontong Empal Gentong Kamu bisa membuat Lontong Empal Gentong memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Lontong Empal Gentong

  1. Anda butuh 400 gram daging sapi.
  2. Siapkan 150 gram /4 potong kikil sapi (potong dadu).
  3. Sediakan 3 bungkus santan kemasan segitiga.
  4. Sediakan Air untuk merebus.
  5. Kamu butuh Minyak utk menumis.
  6. Anda butuh Bumbu yg dihaluskan:.
  7. Sediakan 6 buah bawang merah.
  8. Sediakan 5 buah bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 sdt lada dan letumbar.
  10. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  11. Sediakan Secukupnya Jahe, kunyit.
  12. Sediakan Bumbu utuh lainnya:.
  13. Siapkan Salam, sereh, lengkuas,.
  14. Sediakan 1 buah kembang lawang.
  15. Sediakan 2 butir kapolaga.
  16. Kamu butuh Sedikit biji pala dan kayu manis.
  17. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Lontong Empal Gentong

  1. Rebus daging selama 20 menit dgn panci presure atau dgn metode 5:30:7, potong2 bila sudah empuk. Sisihkan. Kikil dimasak terpisah (rebus +/- 5 menit)..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan air rebusan daging, masukan kikil yg sdh dipotong2, masukan rempah2 dan bumbu penyedap (gula,garam,kaldu bubuk), masukan santan dan tambahkan air bila dirasa kurang, cek rasa. Terakhir masukan potongan daging dan kikil) masak hingga mendidih..
  3. Sambal: rebus cabe merah keriting dan rawit merah, kemudian dihaluskan. Pelengkap, bawang goreng dan kerupuk/emping dan sambal..

Lontong Empal Gentong - Gampang sekali kan bikin Lontong Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru