Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Anda bisa memasak Empal Gentong menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Anda butuh 250 gr daging sapi sengkel.
  2. Siapkan 250 gr babat.
  3. Sediakan 1 batang serai.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 kotak santan instan.
  6. Kamu butuh Garam.
  7. Sediakan Gula.
  8. Sediakan Penyedap.
  9. Siapkan Bumbu rebusan.
  10. Sediakan 6 bawang putih utuh.
  11. Siapkan 6 bawang merah utuh.
  12. Bunda butuh 2 ruas kunyit bakar.
  13. Kamu butuh Bumbu halus.
  14. Sediakan 6 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  16. Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
  17. Anda butuh 5 buah kemiri sangrai.
  18. Siapkan Merica.
  19. Sediakan Minyak.
  20. Siapkan Pelengkap.
  21. Anda butuh Daun kucai, kalau tidak ada bisa pakai daun bawang daun.
  22. Siapkan Emping.
  23. Siapkan Cabai bubuk.
  24. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong

  1. Rebus daging dan babat sampai empuk bersama bumbu rebusan, angkat, potong-potong dan sisihkan.
  2. Blender halus bumbu..
  3. Panaskan minyak tumis hingga harum.
  4. Masukkan salam dan serai.
  5. Masukkan daging dan babat. Aduk rata..
  6. Beri garam, gula dan penyedap..
  7. Masukkan air, aduk rata..
  8. Koreksi rasa..
  9. Kecilkan api, lalu beri santan, aduk rata..
  10. Masak sampai santan matang..
  11. Hidangkan dengan daun kucai iris, bawang goreng, emping dan buhuk cabai.

Empal Gentong - Gampang sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru