Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak Empal Gentong menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Empal Gentong
- Anda butuh 250 gr daging sapi sengkel.
- Siapkan 250 gr babat.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 kotak santan instan.
- Kamu butuh Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Penyedap.
- Siapkan Bumbu rebusan.
- Sediakan 6 bawang putih utuh.
- Siapkan 6 bawang merah utuh.
- Bunda butuh 2 ruas kunyit bakar.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
- Anda butuh 5 buah kemiri sangrai.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Minyak.
- Siapkan Pelengkap.
- Anda butuh Daun kucai, kalau tidak ada bisa pakai daun bawang daun.
- Siapkan Emping.
- Siapkan Cabai bubuk.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Empal Gentong
- Rebus daging dan babat sampai empuk bersama bumbu rebusan, angkat, potong-potong dan sisihkan.
- Blender halus bumbu..
- Panaskan minyak tumis hingga harum.
- Masukkan salam dan serai.
- Masukkan daging dan babat. Aduk rata..
- Beri garam, gula dan penyedap..
- Masukkan air, aduk rata..
- Koreksi rasa..
- Kecilkan api, lalu beri santan, aduk rata..
- Masak sampai santan matang..
- Hidangkan dengan daun kucai iris, bawang goreng, emping dan buhuk cabai.
Empal Gentong - Gampang sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru