Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa buat Empal Gentong memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Anda butuh 250 gr daging sapi, rebus sebentar buang busanya,lalu potong2.
- Sediakan 1 liter air.
- Bunda butuh 1 liter santan kental.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah,haluskan.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih,haluskan.
- Sediakan 3 butir kemiri,haluskan.
- Siapkan 3 cm kunyit,haluskan.
- Anda butuh Bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm lengkuas,geprek.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 2 butir bunga lawang.
- Siapkan 2 batang daun bawang(ambil hijaunya).
- Sediakan secukupnya Daun kucai.
Cara membuat Empal Gentong
- Rebus daging dengan air,buang lemak2nya lalu potong2.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung,tumis sampai wangi.
- Panaskan kaldu daging dan santan, lalu masukkan bumbu yang ditumis..
- Tambahkan daging,masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang,daun kucai dan bawang goreng.
Empal Gentong - Mudah sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru