Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong
- Bunda butuh 300 gr daging sapi sandung lamur atau sengkel.
- Kamu butuh 1 ltr air.
- Sediakan 250 ml santan.
- Siapkan 🌾Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 helai daun jeruk.
- Kamu butuh 2 helai daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Sediakan 1 butir kapulaga.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 🌾Bumbu Halus :.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm kunyit bakar.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan secukupnya garam & gula.
- Bunda butuh 🌾Pelengkap :.
- Siapkan secukupnya bawang goreng.
- Siapkan secukupnya daun kucai/daun bawang, potong2.
- Sediakan sambal & jeruk nipis.
Cara buat Empal Gentong
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan bumbu cemplung, lalu masukkan daging, tambahkan garam & gula, aduk2 hingga berubah warna. Tuangi air, masak dg api sedang cenderung kecil hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, tambahkan santan, koreksi rasa. Sajikan dengan potongan daun kucai & bawang goreng bersama pelengkap sambal & jeruk nipis..
Empal Gentong - Gampang sekali kan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru