Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Empal Gentong memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Empal Gentong
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (rebus sampai empuk).
- Sediakan 1/2 kg paru rebus.
- Sediakan 400 ml sun kara.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 1 ons bawang m.
- Sediakan 1 ons bawang p.
- Anda butuh 1 ons kemiri.
- Anda butuh 1 ons kunyit.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 sdt jintan.
- Sediakan 1 sdt lada p bubuk.
- Siapkan 1 bh cengkeh.
- Sediakan 1 bh kapulaga.
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 25 gr lengkuas.
- Kamu butuh 20 lbr daun jeruk.
- Sediakan 7 lbr daun salam.
- Siapkan 5 btg sereh geprek.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya royco ayam.
- Sediakan Secukupnya gula p.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 1 ons kucai.
- Anda butuh 1 ons bawang goreng.
- Bunda butuh 1 ons rawit ijo untuk sambal rebus.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Bunda butuh Secukupnya bon cabe.
Cara membuat Empal Gentong
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air 1-2 liter, lalu masukkan bumbu yg sudah d haluskan beserta daging dan paru.
- Tambahkan sun kara, dan royco, garam, gula p.
- Masukkan kucai, cicipi.
- Angkat sajikan dgn topping bawang goreng, tambahkan sambal rebus, air jeruk nipis dan bon cabe.
Empal Gentong - Gampang sekali kan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru