Empal Gentong [Cirebon Cuisine]

Empal Gentong [Cirebon Cuisine] - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

I'd like to think of this soup as the representative soto (traditional Indonesian soup) of Cirebon. This beef soup is very rich and savory from the use of spices and coconut milk. It is enjoyed with either steamed white. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. Bunda bisa memasak Empal Gentong [Cirebon Cuisine] memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong [Cirebon Cuisine]

1. Anda butuh 200 gram daging sapi,dipotong kotak-kotak.
2. Siapkan 200 gram Jeroan sapi,rebus sampai empuk,potong kotak-kotak.
3. Anda butuh 1 cm kayumanis.
4. Sediakan 2 bh cengkeh.
5. Sediakan 2 bh kapulaga.
6. Siapkan 2 btg serai.
7. Anda butuh 2 lbr Daun salam.
8. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
9. Siapkan 750 ml air.
10. Siapkan 500 ml santan.
11. Siapkan 2 sdm minyak goreng,untuk menumis.
12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Anda butuh Bumbu halus:.
16. Sediakan 6 btr Bawang Merah.
17. Siapkan 2 siung bawang putih.
18. Kamu butuh 2 cm kunyit bakar.
19. Siapkan 1 cm Lengkuas.
20. Sediakan 1 cm Jahe.
21. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
22. Sediakan 1/4 sdt Jintan.
23. Bunda butuh Pelengkap:.
24. Anda butuh Potongan Kucai.
25. Bunda butuh Bawang goreng.

Cara buat Empal Gentong [Cirebon Cuisine]

1. Panaskah minyak goreng,tumis bumbu halus,tambahkan kayumanis,cengkeh,kapulaga,sereh,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
2. Masukkan daging sapi,aduk-aduk dan masak sampai daging berubah warna. Lalu masukkan air dan beri gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap..
3. Jika sudah empuk,tambahkan santan dan Jeroan,masak sampai benar2 mendidih,koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya,sajikan dengan taburan bawang goreng dan kucai..

Empal Gentong [Cirebon Cuisine] - Gampang sekali kan buat Empal Gentong [Cirebon Cuisine] ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru