Empal gentong cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong cirebon Untuk empal gentong Cirebon yang dikenal dengan sebutan Empal Gentong Ibu Darma ini berlokasi di Jalan Diponegoro, Cirebon. Bisa dibilang, empal gentong yang satu ini adalah empal gentong. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.. Anda bisa membuat Empal gentong cirebon menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal gentong cirebon

  1. Siapkan Bahan. :.
  2. Siapkan 250 gr daging has.
  3. Kamu butuh 500 gr kikil kepala sapi,,,sy pk kikil yg banyak dagingny jg.
  4. Sediakan Santan dr 1 btr kelapa.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 12 buah bawang merah.
  7. Siapkan 5 buah bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt lada.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Sediakan 1/3 sdt jinten.
  11. Kamu butuh 4 btr kemiri.
  12. Sediakan Iruas kunyit.
  13. Kamu butuh Bumbu cemplung :.
  14. Sediakan 1/2 buah pala.
  15. Siapkan I buah serai.
  16. Bunda butuh 3 buah daun jeruk.
  17. Anda butuh 2 buah daun salam.
  18. Sediakan 3 cm lengkuas.
  19. Kamu butuh 3 cm jahe.
  20. Siapkan 2 buah kapulaga.
  21. Bunda butuh 1 buah pekak.
  22. Siapkan 3 buah cengkeh.
  23. Sediakan I ruas kayu manis.
  24. Siapkan Ibuah tomat.
  25. Siapkan Daun bawang.
  26. Anda butuh Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Empal gentong cirebon

  1. Rebus daging dan kikil smp empuk,,,gunakan air sedikit saja.
  2. Tumis bumbu sampai harum,,,masukan kedalam air rebusan daging,,,masukan santan encerny,,,masukan pula bumbu cemplungny,beri potongan tomat dan daun bawang,,, beri gula,garam dan penyedap rasa,,,masak smp mendidih kembali.
  3. Masukan santan kental,,,,beri irisan daun seledri,,,,koreksi rasa. Jangan lupa taburi bawang goreng,,,,semangkok empal gentong siap dinikmati dng sambal soto rebus...hemmmm yummmy.

Empal gentong cirebon - Gampang sekali kan membuat Empal gentong cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru