Empal gentong khas cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong khas cirebon Karena di daerah kampung saya Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan salah satu variasi masakan Soto yang. Be one of the first to write a review! Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Kamu bisa memasak Empal gentong khas cirebon menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal gentong khas cirebon

  1. Siapkan 500 g daging sapi.. Pisa dicampur jeroan kalau suka.
  2. Siapkan 500 ml santan kental.
  3. Bunda butuh 2 buah pekak.
  4. Sediakan 4 buah cengkeh.
  5. Siapkan 2 buah kapulaga.
  6. Siapkan 4 batang sereh.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan Secukupnya garam.. Gula dan totole.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 2 ruas kunyit.
  16. Bunda butuh 1 sdt jinten.
  17. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1/2 sdt lada butiran.
  19. Siapkan Pelengkap:.
  20. Sediakan Sambal.
  21. Siapkan Perkedel.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Sediakan Daun bawang dan tomat.
  24. Siapkan Kerupuk.

Cara buat Empal gentong khas cirebon

  1. Rebus daging dengan setengah empuk.. Potong2.. Didihkan 750 ml air. Rebus daging lagi bersama cengkeh, pekak, kapulaga..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan salam hingga harum.. Setelah bumbu matang.. Masukkan ke dalam. Rebusan daging..aduk hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  3. Masukkan santan.. Aduk aduk terus yaaa.. Agar tidak pecah santan. Tambahkan totole, garam dan gula.. Tes rasa.. Jika sudah pas matikan kompor.
  4. Tata empal gentong diatas piring.. Sajikan.

Empal gentong khas cirebon - Mudah sekali bukan membuat Empal gentong khas cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru