Empal Gentong Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Cirebon Untuk empal gentong Cirebon yang dikenal dengan sebutan Empal Gentong Ibu Darma ini berlokasi di Jalan Diponegoro, Cirebon. Bisa dibilang, empal gentong yang satu ini adalah empal gentong. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.. Kamu bisa memasak Empal Gentong Cirebon menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong Cirebon

  1. Siapkan 250 gram daging sapi.
  2. Anda butuh 2 bh cengkeh.
  3. Bunda butuh 3 cm kayu manis.
  4. Siapkan 2 bh kapulaga.
  5. Bunda butuh 1 btg sereh yg besar, digeprek.
  6. Siapkan 2 lbr daun salam.
  7. Anda butuh 250 ml santan.
  8. Bunda butuh secukupnya Air kaldu.
  9. Kamu butuh Minyak utk menumis.
  10. Kamu butuh Bumbu halus :.
  11. Sediakan 8 bh bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 cm kunyit.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Sediakan 4 bh kemiri sangrai.
  16. Sediakan Bahan taburan :.
  17. Sediakan 2 tangkai kucai, potong2.
  18. Sediakan 1 sdm bawang goreng.
  19. Siapkan 4 bh cabe kering, ditumbuk kasar.

Cara memasak Empal Gentong Cirebon

  1. Rebus daging sapi sampai matang, potong dadu dagingnya, sisihkan. Haluskan bahan bumbu halus.
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu sampai wangi, masukkan sereh dan daun salam, aduk rata.
  3. Masukkan air rebusan, santan, daging sapi, terus mengaduk. Bubuhi garam, gula, merica. Koreksi rasa. Sajikan dg daun kucai dan bawang goreng.

Empal Gentong Cirebon - Mudah sekali bukan bikin Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru