Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Lezatnya Empal Asem Cirebon, Ini Empal Gentong Tanpa Santan.
Empal asem rasanya juga enak, tapi sisi enaknya berbeda dengan empal gentong.
Kalau empal gentong punya rasa gurih dari santan, empal asem ini justru enak karena menggunakan belimbing wuluh, tomat dan berbagai jenis bawang.
Sayang dagingnya agak keras dan dipotongnya asal, jd ada bbrp bagian berlemak yg menggumpal jd Pesan empal dengan lontong.
Kamu bisa memasak Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah
- Kamu butuh 1 kg kambing (campuran tulang sumsum, iga, daging?.
- Anda butuh 2 liter air.
- Anda butuh 2 sdm Air asam jawa.
- Siapkan Garam, kaldu.
- Sediakan Bumbu geprek.
- Kamu butuh 12 bawang merah.
- Kamu butuh 6 bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Bunda butuh 3 buah kunyit sebesar 5cm.
- Kamu butuh sesuai selera Cabai keriting.
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Bunda butuh 2 daun salam.
- Bunda butuh 2 batang sereh.
- Siapkan 3 bunga lawang (opsional).
- Siapkan 1 sdt jinten (opsional).
- Sediakan Pelengkap.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Cabe bubuk.
Cara memasak Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah
- Potong2 kambing dan rebus sekitar 5 menit lalu buang air darahnya..
- Siapkan bumbu2. Lalu geprek bumbu gepreknya..
- Didihkan 2lt air dalam panci. Setelah mendidih masukkan daging dan semua bumbu ke dalam air. Masak hingga daging setengah empuk..
- Jika daging sudah mulai empuk, masukkan air asam jawa, garam, kaldu (jika suka). Masak hingga daging empuk. Kalau saya masak 1,5 jam dengan api sedang. Setelah matang, masukkan empal ke dalam termos masak agar daging lebih empuk, diamkan selama 6 jam (optional)..
Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah - Mudah sekali bukan bikin Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru