Cake Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cake Klepon Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual. Klepon yang kali ini berubah wujud menjadi sebuah cake. Tekstur pandan cake yang lembut dengan taburan kelapa yang gurih dan rasa enten kelapa. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. Bunda bisa buat Cake Klepon menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Cake Klepon

  1. Siapkan A.Pewarna pandan.
  2. Anda butuh 7 lmbr daun pandan.
  3. Anda butuh B.Bolu.
  4. Sediakan 250 g tepung terigu.
  5. Siapkan 50 g maizena.
  6. Siapkan 1 bngks susu bubuk.
  7. Bunda butuh 200 g gula pasir.
  8. Sediakan 6 telor.
  9. Kamu butuh 150 ml santan dr 1/4 kelapa.
  10. Siapkan 100 ml butter.
  11. Sediakan 50 ml minyak goreng.
  12. Kamu butuh 1 sdt munjung SP.
  13. Anda butuh 1/2 sendok ager peres BP.
  14. Siapkan Secukupnya vanili.
  15. Siapkan 1/4 sdt garam.
  16. Kamu butuh C.Bahan Tabur.
  17. Sediakan 3/4 kelapa muda.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Anda butuh D.Bahan Butter.
  20. Anda butuh 400 g icing sugar.
  21. Siapkan 200 g butter.
  22. Bunda butuh 2 sdm kental manis.
  23. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Cake Klepon

  1. A.Buat pewarna pandan biar wangi pandan,dicop halus baru diuleg/tumbuk kasih beberapa tetes air kemudian peras pakai kain bersih.hasil ada di foto bahan bolu.
  2. B.Bolu, lelehkan butter, mix telor gula dan SP.
  3. Mix 10 menit.kemudian masukkan tepung terigu maizena,susu, BP, vanili, garam mix dengan speed rendah,kalau sudah rata masukkan pewarna pandan,santan, butter dan minyak aduk dengan spatula sampai benar-benar rata(jika warnanya kurang hijau boleh tambah pewarna pandan).
  4. Tuang di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.Saya menggunakan loyang bulat diameter 19X5.
  5. Oven disuhu 200°©api bawah karena langsung 2 setelah 35 menit pindah yang atas kebawah dan sebaliknya.
  6. C.Sambil ngoven bikin taburan kelapa,parut kelapa tambah garam secukupnya sangrai dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kering dan ringan saat diaduk(bisa beli kelapa kering kemasan).
  7. D.Butter cream:Mix dengan speed sedang gula icing dan butter sampai agak ringan kemudian masukkan kental manis dan garam mix lagi sampai ringan (saya ikuti sesuai resep mbk Farah Quinn tapi menurut saya amat sangat kemanisan) lebih bagus dikasih pewarna pandan saya kelupaan tidak nyisain air panduannya jadi warna ori.
  8. Tata taruh sedikit butter craem untuk mengunci cake biar nggak geser kemudian taruh bolu lapisan paling bawah oles dengan butter craem lakukan sampai habis.
  9. Kalau sudah tabur dengan kelapa parut seluruh permukaan cake dan kasih hiasan klepon dan potongan daun pandan atau sesui selera saja (klepon saya beli).
  10. Potongan agak mberudul mungkin karena pakai santan.

Cake Klepon - Gampang sekali kan membuat Cake Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru