Empal Gentong Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Cirebon Untuk empal gentong Cirebon yang dikenal dengan sebutan Empal Gentong Ibu Darma ini berlokasi di Jalan Diponegoro, Cirebon. Bisa dibilang, empal gentong yang satu ini adalah empal gentong. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.. Anda bisa membuat Empal Gentong Cirebon memakai 29 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Cirebon

  1. Kamu butuh Bahan-bahan:.
  2. Siapkan 1/4 daging sapi.
  3. Siapkan 1/4 paru (sbelumnya sudah di rebus).
  4. Anda butuh Bumbu Halus:.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 btr kemiri.
  8. Siapkan Bumbu Cemplung:.
  9. Sediakan 3 cm kayu manis.
  10. Sediakan 3 cm messoyi.
  11. Siapkan 3 batang cengkeh.
  12. Siapkan 1 sndok teh jinten.
  13. Siapkan 2 btr kapulaga (biji).
  14. Kamu butuh 1 bunga lawang (blh skip).
  15. Kamu butuh 2 btg sereh.
  16. Siapkan 2 helai salam.
  17. Sediakan 2 helai daun jeruk.
  18. Anda butuh Bumbu tabur:.
  19. Sediakan bubuk kunir.
  20. Siapkan bubuk merica.
  21. Kamu butuh bubuk ladaku (secukupnya).
  22. Siapkan Tambahan:.
  23. Sediakan susu fullcream (pengganti santan).
  24. Anda butuh air secukupnya.
  25. Sediakan minyak goreng secukupnya.
  26. Siapkan daun kucai.
  27. Sediakan garam secukupnya.
  28. Sediakan kaldu jamur secukupnya.
  29. Siapkan bawang goreng.

Cara membuat Empal Gentong Cirebon

  1. Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan bumbu tabur. Potong daging sapi dan paru..
  2. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan bumbu cemplung setelah matang(sudah wangi dan warna agak kecoklatan) masukan daging serta air secukupnya serta masukan bumbu tabur, garam, kaldu jamur, ladaku secukupnya. Lalu tes rasa dan tes keempukan daging. Terakhir masukan susu full cream..
  3. Sajikan dengan ditaburi daun kucai dan bawang goreng. Boleh pake nasi boleh pake lontong..

Empal Gentong Cirebon - Mudah sekali kan membuat Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru