Mie Koclok khas Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Koclok khas Cirebon Daerah Jawa Barat Yakni Cirebon memang sangat dikenal dengan hidangan khas yang menyebutkan kata Mie kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon). Sahibi: Ahmad Muhajir Dwi Djawinatha · yaklaşık bir yıl önce güncellendi. Anda bisa memasak Mie Koclok khas Cirebon memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Koclok khas Cirebon

  1. Bunda butuh 2 ayam goreng suwir.
  2. Anda butuh 3 buah bawang merah.
  3. Sediakan 2 buah bawang putih.
  4. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
  5. Anda butuh secukupnya Mie kuning.
  6. Anda butuh secukupnya Kol diiris.
  7. Sediakan secukupnya Tauge.
  8. Anda butuh 600 ml kaldu ayam.
  9. Kamu butuh 100 ml air + 100 ml santan (campurkan).
  10. Kamu butuh 4 sdm tepung maizena.
  11. Kamu butuh secukupnya Merica.
  12. Kamu butuh sesuai selera Mie kuning.
  13. Sediakan 4 buah telur direbus.
  14. Sediakan secukupnya Cabe rawit.

Cara buat Mie Koclok khas Cirebon

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.
  2. Masukan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih lalu masukan tepung maizena. Aduk sampai mengental.
  3. Masukan santan perlahan, terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Lalu masukan merica bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.
  4. Rebus mie, kol dan tauge hingga layu.
  5. Susun mie, kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam. Tuangkan saus putihnya lalu beri taburan bawang daun..
  6. Mie koclok siap dihidangkan😋.
  7. Ps : kalau ingin pedas disini aku bikin sambel simple, cabe rawit di rebus lalu ulek kasar..

Mie Koclok khas Cirebon - Mudah sekali bukan buat Mie Koclok khas Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru