Mie koclok cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie koclok cirebon The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon). mie kocok cirebon (foto:vemale). Daerah Jawa Barat Yakni Cirebon memang sangat dikenal dengan hidangan khas yang menyebutkan kata Mie kocok. Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Mie Atep Kuliner Legendaris di Belitung -IMS. Bunda bisa memasak Mie koclok cirebon memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie koclok cirebon

  1. Bunda butuh 1 bgks mie kuning basah.
  2. Sediakan 1 ons toge.
  3. Anda butuh 1 ons kol/kubis.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan Dada ayam.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Sediakan Saus;.
  8. Siapkan 1 bgks santan kara.
  9. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  10. Kamu butuh 1 sdm tepung tapioka(sagu/aci).
  11. Sediakan 3 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1/2 sdm lada.
  14. Kamu butuh 1/2 sdm garam/royco.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 300 ml air.

Cara membuat Mie koclok cirebon

  1. Kita buat saus nya terlebih dahulu,,,tepung beras,tepung tapioka,santan air campur jadi satu,,,,,,,,,,kemudian,lada,bawang merah dan putih haluskan lalu tumis sampai harum,masukkan air tepung yg sudah tercampur tadi beri daun salam.
  2. Aduk2 saus jgn terlalu kental jgn terlalu encer,,,,jika kurang air bisa ditambahkan jika terlalu encer bisa tambahkan tepung beras,,masukkan royco aduk2 sampai mendidih,tes rasa harus kuat karna akan di campur dengan mie nanti,sisihkan.
  3. Untuk penyajian,siram mie dengan air panas sebentar saja,sisihkan diatas piring kemudian rebus sayuran,seperti kol,toge dan daun bawang 1 menit saja,angkat dan taruh di atas mie tadi,,,kemudian sirami saus yg sudah masak tadi,sebelumnya goreng ayam dan rebus telur untuk topping sausnya,,,ayam disuwir,dan telor cukup dipotong sesuai selera,,bisa ditambah bawang goreng yaa,,,.
  4. Untuk sambalnya sesuai selera😉.

Mie koclok cirebon - Gampang sekali kan buat Mie koclok cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru