Mi Koclok Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Type. ^ "Resep Mie Koclok Cirebon" (in Indonesian). Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil. Mie koclok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian chicken noodle soup, a specialty of Cirebon city, West Java. Bunda bisa membuat Mi Koclok Cirebon menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Mi Koclok Cirebon
- Sediakan 350 gr mi telur rebus (me: shirataki).
- Anda butuh 1/4 kg ceker ayam (tambahan dari sy).
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 3 btr bawang merah.
- Sediakan 2 btr bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ebi.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 300 ml santan kental (me : 100ml).
- Siapkan 500 ml air kaldu.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 sdm maizena (me: 1/3 sdt gelatin + 50 ml air hangat).
- Siapkan Pelengkap :.
- Anda butuh Ayam goreng suwir.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Taoge kukus/rebus.
- Siapkan Kubis/kol kukus/rebus.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Bunda butuh Sambal.
- Sediakan Kecap manis.
- Bunda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Mi Koclok Cirebon
- Siapkan bahan. Rebus ceker sampai empuk, jangan dibuang kaldunya. Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu hingga harum. Masuk ceker dan air rebusannya. Masuk garam, merica, santan dan terakhir maizena. Aduk rata. Kuah akan terlihat kental. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan..
- Penyajian : Tata mie, tauge dan kol di piring saji lalu guyur dg kuah kental dan taburi dg ayam suwir, daun bawang, seledri dan pelengkap lainnya. Sajikan hangat..
Mi Koclok Cirebon - Gampang sekali bukan memasak Mi Koclok Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru