Mi Koclok Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mi Koclok Cirebon Type. ^ "Resep Mie Koclok Cirebon" (in Indonesian). Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil. Mie koclok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian chicken noodle soup, a specialty of Cirebon city, West Java. Bunda bisa membuat Mi Koclok Cirebon menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mi Koclok Cirebon

  1. Sediakan 350 gr mi telur rebus (me: shirataki).
  2. Anda butuh 1/4 kg ceker ayam (tambahan dari sy).
  3. Bunda butuh Bumbu halus :.
  4. Kamu butuh 3 btr bawang merah.
  5. Sediakan 2 btr bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdm ebi.
  7. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  8. Sediakan 300 ml santan kental (me : 100ml).
  9. Siapkan 500 ml air kaldu.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan 3 sdm maizena (me: 1/3 sdt gelatin + 50 ml air hangat).
  13. Siapkan Pelengkap :.
  14. Anda butuh Ayam goreng suwir.
  15. Sediakan Telur rebus.
  16. Sediakan Taoge kukus/rebus.
  17. Siapkan Kubis/kol kukus/rebus.
  18. Siapkan Daun bawang.
  19. Siapkan Seledri.
  20. Bunda butuh Sambal.
  21. Sediakan Kecap manis.
  22. Bunda butuh Bawang goreng.
  23. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Mi Koclok Cirebon

  1. Siapkan bahan. Rebus ceker sampai empuk, jangan dibuang kaldunya. Haluskan bumbu..
  2. Tumis bumbu hingga harum. Masuk ceker dan air rebusannya. Masuk garam, merica, santan dan terakhir maizena. Aduk rata. Kuah akan terlihat kental. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan..
  3. Penyajian : Tata mie, tauge dan kol di piring saji lalu guyur dg kuah kental dan taburi dg ayam suwir, daun bawang, seledri dan pelengkap lainnya. Sajikan hangat..

Mi Koclok Cirebon - Gampang sekali bukan memasak Mi Koclok Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru