Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Bunda bisa buat Klepon menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Klepon
- Sediakan Bahan adonan.
- Sediakan 10 sdm tepung ketan putih.
- Bunda butuh 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Anda butuh 1 tetes pewarna makanan hijau.
- Anda butuh Bahan isian.
- Sediakan 1 butir gula merah ukuran sedang.
- Anda butuh 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan Topping.
- Anda butuh 1/4 kelapa parut.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
Cara membuat Klepon
- Parut kelapa, beri garam, kemudian kukus kurleb 15 menit. Dikukus dulu supaya kelapa tidak cepat basi..
- Sambil menunggu kelapa siap. Sisir halus gula merah. Beri garam, aduk rata. Diberi garam supaya rasanya lebih gurih, karena kalo gula merah saja rasanya kurang menggigit 😁..
- Campur tepung ketan, tepung beras, garam, vanili, aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit, ulang hingga dapat di pulung. Beri pewarna, uleni hingga rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan sedikit gula merah. Bentuk bulat. Lakukan hingga habis..
- Didihkan air, masukkan semua klepon, jika sudah mengambang, tandanya sudah matang, angkat tiriskan..
- Gulingkan ke kelapa kukus tadi. Sajikan..
Klepon - Gampang sekali bukan memasak Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru