Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Klepon Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Bunda bisa buat Klepon menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Klepon

  1. Sediakan Bahan adonan.
  2. Sediakan 10 sdm tepung ketan putih.
  3. Bunda butuh 2 sdm tepung beras.
  4. Sediakan 1 sdt garam halus.
  5. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  6. Anda butuh 1 tetes pewarna makanan hijau.
  7. Anda butuh Bahan isian.
  8. Sediakan 1 butir gula merah ukuran sedang.
  9. Anda butuh 1/4 sdt garam halus.
  10. Sediakan Topping.
  11. Anda butuh 1/4 kelapa parut.
  12. Sediakan 1/4 sdt garam halus.

Cara membuat Klepon

  1. Parut kelapa, beri garam, kemudian kukus kurleb 15 menit. Dikukus dulu supaya kelapa tidak cepat basi..
  2. Sambil menunggu kelapa siap. Sisir halus gula merah. Beri garam, aduk rata. Diberi garam supaya rasanya lebih gurih, karena kalo gula merah saja rasanya kurang menggigit 😁..
  3. Campur tepung ketan, tepung beras, garam, vanili, aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit, ulang hingga dapat di pulung. Beri pewarna, uleni hingga rata.
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan sedikit gula merah. Bentuk bulat. Lakukan hingga habis..
  5. Didihkan air, masukkan semua klepon, jika sudah mengambang, tandanya sudah matang, angkat tiriskan..
  6. Gulingkan ke kelapa kukus tadi. Sajikan..

Klepon - Gampang sekali bukan memasak Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru