Mie Koclok Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Koclok Cirebon The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon). mie kocok cirebon (foto:vemale). Daerah Jawa Barat Yakni Cirebon memang sangat dikenal dengan hidangan khas yang menyebutkan kata Mie kocok. Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Mie Atep Kuliner Legendaris di Belitung -IMS. Bunda bisa buat Mie Koclok Cirebon menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mie Koclok Cirebon

  1. Bunda butuh 250 gr mie telur.
  2. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  3. Sediakan 5 lembar kubis, potong sesuai selera.
  4. Anda butuh 2 genggam tauge.
  5. Siapkan Bahan Kuah:.
  6. Siapkan 1 sdm margarin/minyak.
  7. Bunda butuh 450 ml air.
  8. Bunda butuh 200 ml santan.
  9. Bunda butuh Bumbu Halus.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm ebi.
  13. Anda butuh Bumbu Bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Bunda butuh 1 sdm kaldu jamur/ayam.
  17. Kamu butuh Larutan Maizena.
  18. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
  19. Sediakan 50 ml air.
  20. Siapkan Bahan Pelengkap.
  21. Siapkan 200 gr ayam goreng, suwir.
  22. Sediakan 2 butir telur rebus, potong sesuai selera.
  23. Kamu butuh 4 sdt bawang goreng.
  24. Siapkan 1 tangkai daun bawang, 1 cm.
  25. Anda butuh 1 tangkai seledri, potong 1 cm.
  26. Anda butuh Sesuai selera kecap manis.
  27. Sediakan Sesuai selera cabai rawit, potong 1 cm.

Cara memasak Mie Koclok Cirebon

  1. Rebus mie dengan 2 sdm minyak sampai setengah matang (±1-1,5 menit). Kemudian tambahkan kubis dan tauge, aduk hingga matang (±1-1,5 menit). Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, aduk rata..
  3. Tambahkan santan, aduk hingga mendidih lalu tambahkan bumbu (garam, lada bubuk, dan kaldu jamur/ayam), aduk rata..
  4. Cek rasa, setelah dirasa pas tambahkan larutan maizena, aduk cepat. Aduk hingga mengental dan meletup..
  5. Tata mie diatas piring, siram dengan kuah, lalu beri bahan pelengkap..

Mie Koclok Cirebon - Gampang sekali kan memasak Mie Koclok Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru