Mie Koclok - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Koclok Mie kocok merupakan sebuah makanan yang cukup populer di kalangan para pecinta mie. Their specialty is mie kocok Aceh (a soupy noodles) and kopi terbalik (upside down coffee) for the drink. This medium cleanliness place in a crowded area make it. Mie kocok , is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. Anda bisa buat Mie Koclok menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie Koclok

  1. Kamu butuh Bahan kuah.
  2. Anda butuh 7 potong ayam (sekitar 600 gr).
  3. Sediakan 600 ml air.
  4. Kamu butuh 3 sdm tepung maizena.
  5. Kamu butuh 50 ml air (untuk campuran maizena).
  6. Anda butuh 300 ml santan cair kekentalan sedang.
  7. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 cup udang matang (seharusnya 1 sdt ebi).
  10. Sediakan 1 sdt lada.
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 2 sdm minyak zaitun.
  13. Siapkan Bahan isi.
  14. Siapkan 4 papan mie telur (seharusnya 400 gr mie basah).
  15. Siapkan 100 gr tauge.
  16. Siapkan 100 gr kol.
  17. Siapkan Suwiran ayam rebus (dari 7 potong ayam tadi).
  18. Kamu butuh Taburan.
  19. Sediakan Bawang goreng.

Cara buat Mie Koclok

  1. Siapkan bahan..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Cincang udang. Panaskan wajan dan minyak zaitun, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna..
  3. Ketika ayam sudah berubah warna, masukkan 600 ml air, masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, dan suwir2..
  4. Campur maizena dengan 50 ml air, masukkan ke dalam panci, aduk hingga sedikit mengental..
  5. Masukkan santan, garam, dan lada, aduk rata, masak hingga mendidih..
  6. Siapkan bahan isian selain ayam..
  7. Rebus semua bahan isian di air mendidih. Angkat dan tiriskan..
  8. Tata mie, tauge, kol, dan suwiran ayam dalam mangkuk, tuang kuah dan taburi dengan bawang goreng..
  9. Siap disantap..

Mie Koclok - Mudah sekali kan memasak Mie Koclok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru