Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
From Wikibooks, open books for an open world.
Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine.
Anda bisa membuat Klepon menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Klepon
- Anda butuh 250 gr tepung ketan.
- Anda butuh 50 gr tepung beras.
- Siapkan 250 ml jus pandan (15 daun suji+5daun pandan+300ml air, blender).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Baluran Kelapa.
- Sediakan 100 gr kelapa muda parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh Isian.
- Sediakan Gula merah, potong kecil kecil.
Cara membuat Klepon
- Campur kelapa dengan garam aduk rata, kukus selama 15 menit.
- Campur tepung ketan dan tepung beras, beri garam.
- Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dipulung. Ambil sedikit adonan buat cekungan tengah isi dengan gula merah..
- Didihkan air, masukkan adonan klepon. Jika klepon sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat, tiriskan..
- Baluri klepon dengan parutan kelapa yang sudah dikukus..
- Sajikan....
Klepon - Mudah sekali bukan buat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru