Mie Koclok khas Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie Koclok khas Cirebon Daerah Jawa Barat Yakni Cirebon memang sangat dikenal dengan hidangan khas yang menyebutkan kata Mie kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon). Sahibi: Ahmad Muhajir Dwi Djawinatha · yaklaşık bir yıl önce güncellendi. Kamu bisa memasak Mie Koclok khas Cirebon memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Koclok khas Cirebon

  1. Siapkan 2 ayam goreng suwir.
  2. Sediakan 3 buah bawang merah.
  3. Sediakan 2 buah bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
  5. Sediakan secukupnya Mie kuning.
  6. Anda butuh secukupnya Kol diiris.
  7. Siapkan secukupnya Tauge.
  8. Siapkan 600 ml kaldu ayam.
  9. Anda butuh 100 ml air + 100 ml santan (campurkan).
  10. Siapkan 4 sdm tepung maizena.
  11. Siapkan secukupnya Merica.
  12. Sediakan sesuai selera Mie kuning.
  13. Sediakan 4 buah telur direbus.
  14. Kamu butuh secukupnya Cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Mie Koclok khas Cirebon

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.
  2. Masukan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih lalu masukan tepung maizena. Aduk sampai mengental.
  3. Masukan santan perlahan, terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Lalu masukan merica bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.
  4. Rebus mie, kol dan tauge hingga layu.
  5. Susun mie, kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam. Tuangkan saus putihnya lalu beri taburan bawang daun..
  6. Mie koclok siap dihidangkan😋.
  7. Ps : kalau ingin pedas disini aku bikin sambel simple, cabe rawit di rebus lalu ulek kasar..

Mie Koclok khas Cirebon - Gampang sekali kan buat Mie Koclok khas Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru