Mie koclok khas cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie koclok khas cirebon Daerah Jawa Barat Yakni Cirebon memang sangat dikenal dengan hidangan khas yang menyebutkan kata Mie kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon). Sahibi: Ahmad Muhajir Dwi Djawinatha · yaklaşık bir yıl önce güncellendi. Anda bisa memasak Mie koclok khas cirebon memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mie koclok khas cirebon

  1. Bunda butuh 3 potong ayam.
  2. Bunda butuh 700 ml air (utk kaldu nanti jadi 450 ml).
  3. Bunda butuh Sejumput garam.
  4. Sediakan ☘Bumbu kuah creamy :.
  5. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  8. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  9. Sediakan 200 ml santan kental.
  10. Kamu butuh 3 sdm maizena (saya 2 sdm tepung beras) larutkan.
  11. Sediakan 1 sdm udang rebon haluskan.
  12. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk, merica,gula.
  13. Sediakan ☘pelengkap secukupnya:.
  14. Bunda butuh mie kuning rebus.
  15. Bunda butuh kol iris rebus.
  16. Anda butuh tauge rebus (saya skip, gak ada).
  17. Kamu butuh 2 butir telur rebus.
  18. Siapkan daun bawang.
  19. Bunda butuh Tomat (tambahan saya).
  20. Bunda butuh Cabe rawit (tambahan saya).

Langkah-langkah buat Mie koclok khas cirebon

  1. Rebus ayam dengan sejumput garam biarkan menyusut, setelah matang tiriskan ayam..kaldu nya jangan di buang.
  2. Setelah itu buat kuah creamy nya : cincang bawang merah putih dan jahe, tumis sampai harum lalu masukan bubuk rebon dan kaldu ayam, setelah mendidih masukan santan kental, masukan gula,kaldu bubuk,dan merica..setelah mendidih lalu masukan larutan tepung beras..aduk bentar aja sampai creamy lalu matikan...
  3. Siapkan semua bahan yang sudah di rebus, mie kuning, telur,kol,ayam dan tomat.. (ayam nya jangan lupa di suwir2 dulu ya).
  4. Cara penyajian nya siapkan mie dulu, lalu diatasnya kasih kol,ayam yang sudah di suwir2,telur, dan tomat...lalu tuangkan kuah creamy di atasnya, kasih garnish daun bawang buat pelengkap..mie koclok sederhana siap di sajikan...
  5. Alhamdulillah keponakan dan sepupu2 suka, baru pertama kali nyoba, enak katanya...😋.
  6. Selamat mencoba😚.

Mie koclok khas cirebon - Gampang sekali kan bikin Mie koclok khas cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru