Mie koclok khas cirebon (Kuah susu creamy) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie koclok khas cirebon (Kuah susu creamy) Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Salah satu ciri khas dari resep mie kocok Bandung ini memang terletak di kuah kental rebusan kikilnya. Tetapi buat teman teman atau ada keluarga yang Gunakan bahan yang segar dengan ciri warnanya putih susu dengan aroma khas sapi. Tingkat kekenyalan juga normal, jangan membeli kikil. Bunda bisa memasak Mie koclok khas cirebon (Kuah susu creamy) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mie koclok khas cirebon (Kuah susu creamy)

  1. Anda butuh 3 keping mie telor (mie keriting).
  2. Siapkan 250 gram dada ayam.
  3. Sediakan secukupnya Kol.
  4. Siapkan secukupnya Taoge.
  5. Bunda butuh 4 butir telur.
  6. Kamu butuh 250 liter susu murni (susu uht).
  7. Bunda butuh 700 ml kaldu ayam.
  8. Kamu butuh 4 sdm tepung maizena.
  9. Sediakan Bumbu2 :.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdm ebi.
  13. Anda butuh secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  15. Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
  16. Kamu butuh Bahan taburan :.
  17. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  18. Kamu butuh Bawang goreng setengah.
  19. Siapkan secukupnya Tomat.

Langkah-langkah memasak Mie koclok khas cirebon (Kuah susu creamy)

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang, tiriskan lalu di goreng sebentar, kemudian suir2 ayam. Sisihkan air rebusan nya..
  2. Rebus mie, touge, kol, dan telur, Sisihkan.
  3. Ulek bumbu2, bawang merah, bawang putih, dan ebi.
  4. Tumis bumbu halus hingga Harum, kemudian masukkan air kaldu ayam, aduk2 hingga rata..
  5. Masukkan susu, garam, gula pasir, dan lada bubuk, koreksi rasa. Tunggu agak mendidih.
  6. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam Kuah susu. Aduk2 hingga agak kental dan mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor.
  7. Tata di piring atau mangkok, mie, taoge, kol, telur, dan bahan taburan, kemudian siram dengan kuah susu.
  8. Mie koclok siap dihidangkan dalam keadaan hangat.

Mie koclok khas cirebon (Kuah susu creamy) - Mudah sekali bukan bikin Mie koclok khas cirebon (Kuah susu creamy) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru