Mie koclok khas Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Mie koclok khas Cirebon Daerah Jawa Barat Yakni Cirebon memang sangat dikenal dengan hidangan khas yang menyebutkan kata Mie kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon). Sahibi: Ahmad Muhajir Dwi Djawinatha · yaklaşık bir yıl önce güncellendi. Anda bisa buat Mie koclok khas Cirebon menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie koclok khas Cirebon

  1. Kamu butuh Bahan bumbu halus :.
  2. Anda butuh 1/2 ons udang kering, rendam agak tidak terlalu asin.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh Bahan kuah :.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  7. Anda butuh Merica bubuk.
  8. Sediakan 100 ml Air kaldu ayam.
  9. Sediakan 250 ml susu sapi murni.
  10. Sediakan 150 ml santan agak kental.
  11. Sediakan Larutan maizena.
  12. Siapkan 3 sendok minyak baceman.
  13. Sediakan Bahan lainya :.
  14. Siapkan Mie telor / mie basah/mie keriting (sesuai selera).
  15. Sediakan Irisin kubis.
  16. Bunda butuh Toge (saya tidak pakai) karena lupa.
  17. Siapkan Suwiran daging ayam.
  18. Siapkan Kentang rebus.
  19. Kamu butuh Potongan telur rebus.
  20. Kamu butuh Bawang goreng.
  21. Bunda butuh Potongan daun bawang.
  22. Sediakan Sambal cabe rawit.
  23. Siapkan Potongam tomat.

Langkah-langkah buat Mie koclok khas Cirebon

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak baceman, tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu ayam tunggu hingga mendidih.
  2. Masukan susu sapi murni, santan, garam, gula aduk dan koreksi rasa tunggu hingga mendidih, masukan larutan maizena sambil diaduk2 hingga meletup2, matikan kompor.
  3. Rebus mie dan kubis dipanci terpisah, tiriskan.
  4. Tata mie, rebusan kubis siram dengan kuah, tata ayam suwir, potongan daun bawang, kentang rebus, telur rebus, tomat, bawang goreng, sambal cabe. Sajikan, makan selagi hangat.

Mie koclok khas Cirebon - Mudah sekali kan memasak Mie koclok khas Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru