Klepon ubi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bahan : Ubi ungu Tepung ketan Tepung tapioka Gula merah Kelapa parut Garam Gula pasir. Последние твиты от ANDRE KURNIAWAN (@klepon_ubi).
Just human with dream and simple life.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Kamu bisa membuat Klepon ubi menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Klepon ubi
- Bunda butuh 400 gr ubi.
- Siapkan 125 gr tepung sagu/tapioka.
- Anda butuh Secukupnya gula merah sisir.
- Kamu butuh 1/2 butir kelapa parut (putihnya aja).
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan (sy skip lagi kosong).
- Bunda butuh Secukupnya air.
Cara memasak Klepon ubi
- Kupas ubi cuci bersih kemudian potong2 lalu di kukus/di rebus sampai empuk. Begitu juga dengan kelapa parut beri sedikit garam aduk rata lalu kukus..
- Haluskan ubi sampai halus sisihkan..
- Buat biang dengan cara menggambil 1 sdm tepung sagu/tapioka ditambah 1/4 gelas air didihkan dengan api kecil aduk2 sampai seperti lem lalu angkat..
- Masukan tepung ke dalam ubi aduk rata kemudian masukan biang uleni sampai bisa di bentuk.
- Ambil sedikit adonan sambil ditekan2 lalu pipihkan isi dengan irisan gula tutup adonan lalu bulat2 sampai adonan habis..
- Panaskan air yang cukup dengan daun pandan, setelah mendidih masukan klepon sampai mengapung, setelah mengapung biarkan beberapa menit agar benar2 matang..
- Angkat klepon tiriskan langsung guling2kan ke kelapa parut sampai rata lalu sajikan..
Klepon ubi - Gampang sekali bukan buat Klepon ubi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru