Cumi udang saus padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cumi udang saus padang Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Resep cumi udang saus padang maaf saya salah sebut divideo. saya bilang tepung tapioka tapi sebenarnya itu adalah tepung maizena hai teman teman kali ini. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula. Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. Anda bisa membuat Cumi udang saus padang menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Cumi udang saus padang

  1. Siapkan 500 gr Cumi, d bersihkan buang tinta dan matanya kemudian iris kecil.
  2. Sediakan 250 gr udang, bersihkan, cuci air mengalir.
  3. Siapkan 1 ikat onclang, potong.
  4. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis.
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 5 buah cabe kriting (jika suka pedas bisa ditambah cabenya).
  10. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  11. Siapkan 2 buah kemiri.
  12. Siapkan Tambahan bumbu.
  13. Sediakan 1 ruas jari jahe, di geprek.
  14. Siapkan 3 helai daun jeruk.
  15. Siapkan 3 helai daun salam.
  16. Siapkan 1 batang sereh, di geprek.
  17. Siapkan Merica bubuk.
  18. Sediakan Garam.
  19. Siapkan Sedikit gula.
  20. Sediakan Kecap manis.
  21. Sediakan Saori saus tiram.
  22. Siapkan 1 buah jeruk sambal.
  23. Anda butuh Saus sambal/ saus tomat (pilih salah satu).
  24. Sediakan Margarin.
  25. Siapkan Minyak goreng.
  26. Anda butuh 100 ml air.

Langkah-langkah membuat Cumi udang saus padang

  1. Berishkan cumi dan udang sampai bersih.. potong” cumi sesuai selera, masjkkan ke wadah bersih kemudian tambah perasan jeruk. Agar tidak amis. Diamkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Panaskan margarin kedalam wajan, masukkan bumbu halus, geprekan jahe, geprekan sereh, daun jeruk, daun salam. Gongso hingga baunya harum..
  4. Masukkan irisan onclang, irisan tomat dan bawang bombay. Tambahkan garam seuair selera, sedikit gula, kecap manis, merica bubuk, saus tomat dan saori saus tiram..
  5. Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan udang, masak hingga warna berubah kemerahan..
  6. Masukkan cumi, masak hingga cumi matang. (jangan terlalu lama yaa nanti keras cuminya.:) ).
  7. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah enak. Angkat dan sajikan.
  8. Sajikan dengan ditambah taburan brambang goreng. Tinggal santap dengan nasi yang masih anget dijamin mantab.. hihiw🥰.

Cumi udang saus padang - Mudah sekali bukan membuat Cumi udang saus padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru