Cumi Saus Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cumi Saus Padang Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Berbahan utama cumi dan aneka rempah, cumi saus padang bisa jadi pilihan hidangan lezat dan mudah dibuat. Anda bisa buat Cumi Saus Padang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Cumi Saus Padang

  1. Anda butuh Bumbu Halus untuk diBlender.
  2. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
  3. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  4. Bunda butuh 5 Buah Cabe Merah Keriting.
  5. Bunda butuh 4 Buah Cabe Rawit (sesuaikan selera).
  6. Bunda butuh 250 gram Cumi.
  7. Anda butuh 1/2 Bawang Bombay.
  8. Anda butuh 3 Lembar Daun Jeruk.
  9. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  10. Bunda butuh 3 Sdm Saus Sambal.
  11. Sediakan 3 Sdm Saus Tiram.
  12. Siapkan 2 Sdm Saus Tomat.
  13. Sediakan 1 sdt Garam.
  14. Anda butuh 1 sdt Gula.
  15. Sediakan 1/2 sdt Lada.

Langkah-langkah membuat Cumi Saus Padang

  1. Siapkan Bahan yg akan dihaluskan (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai). Rendam 5 - 10 menit cumi kedalam air dan taburi 1 sdt baking soda (untuk menghilangkan amis dan membuat empuk). Goreng cumi sebentar kedalam minyak panas (untuk menghilangkan kadar air supaya saat dimasak dgn bumbu cumi nya tidak mengeluarkan air lagi yg bs membuat rasa bumbu berkurang).
  2. Tumis Bumbu Halus dan Bawang Bombay, Daun Salam dan Daun Jeruk masak hingga matang (agar tidak langu).
  3. Masukkan Saus Sambal, tomat dan tiram, garam, gula, lada. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa. Lalu masukkan cumi, masak sebentar sampai bumbu mendidih..

Cumi Saus Padang - Gampang sekali kan buat Cumi Saus Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru