Cumi Saus Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cumi Saus Padang Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Berbahan utama cumi dan aneka rempah, cumi saus padang bisa jadi pilihan hidangan lezat dan mudah dibuat. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Cumi Saus Padang

  1. Anda butuh 500 gr cumi.
  2. Sediakan 1/2 buah bawang bombay potong kotak.
  3. Bunda butuh 5 siung bawang putih cincang halus.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah rajang tebak- tebal.
  5. Siapkan 3 batang bawang pre/daun bawang.
  6. Siapkan 4 buah cabai rawit.
  7. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  8. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  10. Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  11. Bunda butuh 1 buah tomat besar iris2 memanjang.
  12. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  13. Siapkan 6 sdm saus sambal.
  14. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  16. Sediakan secukupnya Garam.
  17. Sediakan 1 buah jeruk nipis.

Cara buat Cumi Saus Padang

  1. Lumuri cumi dengan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, cuci bersih buang plasti tp jgn buang tintanya. Potong-potong.
  2. Tumis, bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, lengkuas, daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan cumi, tambahkan garam, kaldu jamur, saus sambal, saus tiram kecap, bawang pre/daun bawang dan tomat. Koreksi rasa dan masak sktr 4-5 menit. (Jangan terlalu lama memasak agar cumi tidak alot), bisa ditambah perasan 1 potong jeruk nipis sebelum matang agar aroma lebih segar (optional).
  4. Siap dinikmati (sy tambahkan tahu goreng, krn pas ada stok tahu).

Cumi Saus Padang - Gampang sekali kan bikin Cumi Saus Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru