Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Klepon Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kamu bisa buat Klepon menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Klepon

  1. Kamu butuh 250 gr tepung ketan rosebrand.
  2. Sediakan 100 gr gula merah potong kasar/tdk perlu halus.
  3. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  4. Kamu butuh 1-2 sdt perisa dan pewarna pandan toffieko (sy pakai 2 sdt).
  5. Bunda butuh 1 sdt garam.
  6. Siapkan 200 ml santan (65 ml santan kara segitiga+air hangat 135 ml).
  7. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  8. Siapkan 250 gr kelapa parut agak muda kukus 20 mnt.

Cara buat Klepon

  1. Perisa pandan campur dgn santan aduk rata, gula potong kasar jika ada yg runcing ujungnya patahkan krn saat dibulatkan rawan bocor.
  2. Tepung, santan, garam, minyak goreng uleni hingga rata.
  3. Didihkan (air dan pandan 1 lembar disimpul) dlm panci/wajan yg diameternya agak lebar spy saat masukkan adonan mentah ada cukup ruang tdk bertumpuk.
  4. Saat air mendidih, pulung adonan sebesar kelereng isi gula langsung masukkan panci, begitu seterusnya, jika sdh mengapung sdh matang, biarkan beberapa menit spy matang sempurna baru tiriskan.
  5. Balur klepon selagi hangat dengan parutan kelapa, siap dimakan.

Klepon - Gampang sekali kan memasak Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru