Cumi sotong saos padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood.
Seni memasak masyarakat Minang memang sangat identik dengan cita rasa yang pedas.
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.
Bunda bisa memasak Cumi sotong saos padang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Cumi sotong saos padang
- Siapkan 1/2 kg cumi sotong.
- Siapkan 1 wortel.
- Sediakan 1 batang brokoli.
- Bunda butuh 2 jagung manis.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm maizena & 3 sdm air.
- Kamu butuh bumbu halus :.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunir.
- Siapkan 10 cabe merah.
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 bawang putih.
- Anda butuh 5 bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
- Bunda butuh Saos.
- Sediakan 1 sacet saori saos tiram.
- Kamu butuh 7 sdm saus cabai (sy pakai abc).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sacet royco ayam.
- Kamu butuh 300 ml air.
Cara memasak Cumi sotong saos padang
- Bersihkan dan potong sotong sesuai yg di inginkan dan buang tintanya... Kemudian haluskan semua bumbu halus. Saya menggunakan blender yaa bun biar hasilnya halus.. Karena kalau mau ngulek nanti lama anak keburu nangis.. 😂 minyaknya juga ikut d blender yaa bund jd tidak d tambah air..
- Potong semua sayuran dan jangan lupa di cuci dlu yaa... ☺.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombai, jagung, wortel, dan brokoli aduk² hingga bumbu tercampur rata..
- Setelah jagung berwarna keemasan masukkan cumi dan tambah saos, saori, garam, gula dan royco. Aduk² hingga tercampur rata, tambahkan air. Aduk² kembali dan masak sampai cumi empuk..
- Setelah empuk test rasa sesuai selera. Jika sudah pas masukkan tepung maizena yg sudah d larutkan dengan air. Ini opsional yaa bund jika ingin kuahnya kental bisa d kasih maizena tp g di kasih juga gpapa.. Seleera aja.. 😊😊.
- Aduk² sebentar agar kuahnya berubah tekstur. Matikan kompor. Cumi sotong saos padang siap di hidangkan...
Cumi sotong saos padang - Mudah sekali kan memasak Cumi sotong saos padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru