Klepon Cake - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Klepon Cake; green cake from pandan extract with shredded coconut and brown sugar The remake of Indonesia traditional snack into cake form. #snack #dessert #kleponcake #latepost @ Kalluna https.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut.
Anda bisa buat Klepon Cake menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Klepon Cake
- Bunda butuh Lapisan bolu.
- Anda butuh 2 btr telur.
- Siapkan 6 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt SP.
- Bunda butuh 80 gram terigu.
- Anda butuh 1 sdt tepung maizena.
- Siapkan 1/8 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk atau cair.
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan.
- Kamu butuh 3 sdm mentega cair.
- Siapkan Lapisan Krim.
- Sediakan 1 sachet susu dancow.
- Sediakan 100 grm es batu.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 3 sdm skm.
- Kamu butuh 1 bks santan kelapa (sy pakai kara).
- Bunda butuh Lapisan kelapa gula merah.
- Siapkan 1 buah kelapa parut.
- Siapkan 1 buah gula merah ukuran sedang.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
Cara memasak Klepon Cake
- Kocok telur+gula pasir+SP sampai mengembang. Tambahkan terigu+maizena+baking powder+vanili, aduk rata. Tambahkan mentega cair+pasta pandan, aduk rata. Kukus kurleb 30mnt.
- Lapisan krim: mixer dancow+gula+skm+es batu hingga rata dan es mencair tambahkan SP kocok hingga mengembang kaku spt whipped krim. Tambahkan santan kara aduk merata.
- Lapisan kelapa gula merah. Tuang air sedikit tambahkan gula merah, hingga mencair. Masukan kelapa aduk hingga tercampur rata dan mengering.
- Stlh semua bahan jadi. Hancurkan bolu pandan menjadi kecil2..
- Susun lapisan dr yg paking bawah: bolu+krim+kelapa dan mengulang spt itu kembali hingga cup penuh. Beri toping atasnya (sesuai selera) sy pakai parutan sedikit bolu diatasnya.
Klepon Cake - Mudah sekali kan bikin Klepon Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru