Cumi Saos Padang ala Saya - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Barusan saya uji coba Cumi Saus Padangnya, makknyuss deh!
Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya.
Selain komposisi bumbu bumbu nya, tentu saja pemilihan bahan utamanya menjadi salah satu faktor penting untuk.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti dari sajian ini.
Kamu bisa memasak Cumi Saos Padang ala Saya menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Cumi Saos Padang ala Saya
- Siapkan 1 kg cumi, bersihkan, potong-potong.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah, iris.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 bh daun bawang, iris miring.
- Siapkan 1 bh cabai merah besar, iris miring, buang biji.
- Bunda butuh 3-5 cm jahe, parut.
- Siapkan 1 bh bawang bombay, potong-potong.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Larutan maizena.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Lada putih bubuk.
- Anda butuh 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Cara memasak Cumi Saos Padang ala Saya
- Panaskan minyak untuk menumis..bila minyak sudah cukup panas, masukkan bawang merah iris..tumis sampai harum...
- Apabila bawang merah sudah harum, masukkan bawang putih cincang..tumis kembali sampai harum...
- Bila sudah harum, tambahkan air secukupnya, daun bawang iris, bawang bombay, saos tomat, kecap inggris, kaldu bubuk, garam, gula, lada putih bubuk..didihkan.. (bila mau pedas, bisa ditambahkan saos sambal).
- Bila sudah mendidih, tambahkan larutan maizena, cabai iris dan parutan jahe..(bila mau pedas, cabai merah besar bisa diganti cabai keriting atau cabai rawit dan tidak perlu dibuang bijinya)..aduk-aduk rata sampai mencapai kekentalan yg pas...
- Bila sudah sesuai kekentalannya..masukkan cumi..masak kurleb 3 menit, sambil tes rasa..bila sudah dirasa pas, matikan api..sajikan..selamat makan...
Cumi Saos Padang ala Saya - Gampang sekali bukan membuat Cumi Saos Padang ala Saya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru