Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cumi Saus Padang TOP ala RESTO Kamu bisa membuat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO

  1. Siapkan 🦑750 gr cumi segar.
  2. Siapkan 🦑Bahan yang Dihaluskan:.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 6 buah cabai keriting.
  6. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
  7. Siapkan 🦑Bahan lainnya:.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1 sdm baking soda.
  10. Anda butuh 1 batang serai, geprek.
  11. Kamu butuh 3 daun jeruk.
  12. Siapkan 1 buah jahe.
  13. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  14. Siapkan 2 sdm Sambel Cap Ibu Jari (saya saus ABC).
  15. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  16. Siapkan 100 ml air.
  17. Anda butuh 2 sdm air asam jawa.
  18. Sediakan 1 cabai merah, iris.
  19. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris.
  20. Sediakan 1 buah bawang bombai, iris.
  21. Kamu butuh 1 sdt garam.
  22. Bunda butuh 1 sdt gula.
  23. Siapkan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO

  1. Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi. Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit. Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring..
  2. Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus..
  3. Tumis bumbu halus masukkan bawang bombai, cabai merah, serai geprek (ikat), daun jeruk, dan jahe geprek..
  4. Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, air asam jawa, dan Sambel Cap Ibu Jari. Aduk rata..
  5. Di pan berbeda, goreng cumi sebentar. Pastikan minyak benar-benar panas..
  6. Tambahkan cumi yang telah digoreng tadi dan daun bawang...masak sebentar. Cek rasa. Matikan api. Cumi Saus Padang siap disajikan.

Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Mudah sekali bukan memasak Cumi Saus Padang TOP ala RESTO ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru