Cumi Goreng Tepung Saos Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Sekali makan, kau akan sulit untuk berhenti.
Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd.
Flag for Inappropriate Content. saveSave Cumi Goreng Tepung Saus Padang For Later.
CUMI-cumi merupakan satu dari sekian banyak makanan laut yang sangat digemari masyarakat Indonesia.
Anda bisa buat Cumi Goreng Tepung Saos Padang menggunakan 21 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Cumi Goreng Tepung Saos Padang
- Sediakan 200 gr Cumi tube bersih potong bentuk ring.
- Sediakan 1 sdt garam dan merica balur pada cumi.
- Anda butuh 4 sdmTepung beras.
- Sediakan 4 sdm Tepung Tapioka / aci.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh Kaldu jamur.
- Siapkan Bahan Tumis.
- Sediakan 2/3 buah cabe merah keriting.
- Anda butuh 3 sdm minyak goreng.
- Bunda butuh 1 buah bawang bombai.
- Anda butuh 1 sdm Saori Saos Tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Bunda butuh 1 sdt kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 3-4 sdm saos tomat (kombinasi dgn saos sambal bisa).
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 /4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Cara memasak Cumi Goreng Tepung Saos Padang
- Potong cumi tube bersih menjadi bentun ring, kemudian balur dengan garam dan merica secukupnya (supaya cumi lebih berasa) diamkan selama 15 menit, sisihkan..
- Potong bawang bombai, cabe merah keriting dan daun jeruk untuk menumis, sisihkan..
- Haluskan bawang putih, jahe dan cabe merah keriting (bumbu halus).
- Panaskan wajan /teflon, tumis bumbu halus, bawang bombai, daun jeruk hingga harum. Kemudian tambahkan saori saos tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan merica. Oseng lalu masukan saos tomat (apabila ingin pedas sekali bisa kombinasi dgn sambal). Apabila terlalu kental tambahkan air sdikit kemudian koreksi rasa. Sisihkan.
- Siapkan Tepung Tapioka dan tepung beras dalam 1 wadah. Tambahkan merica, garam dan kaldu jamur aduk merata, sisihkan..
- Kocok telur dan beri perasa, sisihkan..
- Panaskan wajan untuk menggoreng cumi..
- Ambil cumi satu per satu masukan ke dalam adonan tepung balur, kemudian masukan ke dalam kocokan telur Lalu masukan kembali ke adonan tepung lalu goreng.
- Goreng hingga cumi matang, sisihkan..
- Campur cumi yg sudah digoreng ke dalam bumbu saos padang yg sudah jadi sambil dihangatkan..
- Sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba 😊🙏🏻.
Cumi Goreng Tepung Saos Padang - Gampang sekali kan buat Cumi Goreng Tepung Saos Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru