Cumi Saos Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Another recipe for you to enjoy with your family: Squid in Padang Sauce. Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood. Kamu bisa memasak Cumi Saos Padang memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Cumi Saos Padang
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 biji Cabai Keriting.
- Bunda butuh Bahan Lainnya :.
- Bunda butuh 750 gram Cumi Segar (cuci bersih).
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay (iris").
- Sediakan 1 biji Cabai Merah Besar (iris").
- Anda butuh 1 batang Serai (geprek).
- Sediakan 1 batang Jahe (geprek).
- Anda butuh 3 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 2 sdm Saos Sambel.
- Sediakan 2 sdm Saos Tomat.
- Kamu butuh 2 sdm Saos Tiram.
- Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa (saya air jeruk nipis).
- Bunda butuh 100 ml Air.
- Kamu butuh 1 batang Daun Bawang (saya skip).
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Cumi Saos Padang
- Cumi yang sudah dipotong", lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan irisan bawang bombay, cabai merah besar, serai geprek, jahe geprek dan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang..
- Lalu tambahkan air matang, air asam jawa, saos tiram, saos sambel, tomat, gula, garam dan merica. Aduk rata kembali..
- Terakhir masukkan cumi. Masak hingha cumi berubah warna, sampai cumi matang dan air menyusut. (Karena pengen sedikit berkuah, jadi masaknya tidak sampai habis airnya. Disesuaikan dengan selera masing" ya)..
- Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan cumi saos padang siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy..
Cumi Saos Padang - Mudah sekali bukan bikin Cumi Saos Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru