Cumi Udang Saos Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat Cumi Udang Saos Padang memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cumi Udang Saos Padang
- Anda butuh 1/2 kg Cumi - cumi.
- Sediakan 250 gr Udang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 biji Cabe merah.
- Siapkan 5 biji Cabe rawit.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Anda butuh 7 biji Bawang merah.
- Siapkan 4 biji Bawang putih.
- Kamu butuh Bahan Tumis.
- Sediakan 2 batang Daun bawang.
- Siapkan 1/2 biji Bawang bombay.
- Siapkan Jagung manis 1 buah dipotong².
- Siapkan Bahan Saos.
- Siapkan 3 sdm Saos tiram.
- Kamu butuh 4 sdm Saos cabe.
- Sediakan 4 sdm Saos tomat.
- Anda butuh Tambahan.
- Sediakan Maizena 1sdm dilarutkan pada air ±150ml.
- Anda butuh Air asam jawa.
Cara membuat Cumi Udang Saos Padang
- Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa.
- Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong².
- Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan.
- Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi.
- Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam.
- Setelah matang matikan kompor dan hidangkan..
- Selamat menikmati.
- .
Cumi Udang Saos Padang - Gampang sekali kan memasak Cumi Udang Saos Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru