Cumi Saus Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cumi Saus Padang Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Berbahan utama cumi dan aneka rempah, cumi saus padang bisa jadi pilihan hidangan lezat dan mudah dibuat. Kamu bisa memasak Cumi Saus Padang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cumi Saus Padang

  1. Anda butuh 1 ekor cumi ukuran besar,(kurleb 400 g).
  2. Bunda butuh 1 sdt cuka(bisa diganti perasan jeruk).
  3. Sediakan 2-3 sdm minyak untuk menumis.
  4. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
  5. Siapkan 1 buah jagung, potong bulat.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 btg serai, geprek.
  9. Kamu butuh 1 ruas jempol jahe, iris tipis.
  10. Anda butuh 150 ml air panas(sesuai selera).
  11. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris.
  12. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  13. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
  14. Sediakan 1/4 sdt garam (optional).
  15. Siapkan 1 1/4 sdm saus tiram.
  16. Anda butuh 5-6 sdm saus tomat.
  17. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  18. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
  19. Siapkan Bumbu halus:.
  20. Sediakan 4 buah bawang merah.
  21. Siapkan 3 siung bawang putih.
  22. Kamu butuh 3 buah cabe merah (boleh ditambah cabe rawit).
  23. Sediakan 50 ml air.

Langkah-langkah buat Cumi Saus Padang

  1. Cuci bersih cumi dan buang matanya, potong dan kerat-kerat. Beri cuka dan aduk rata. Diamkan beberapa saat dan bilas..
  2. Siapkan wajan beri minyak. Masukkan kocokkan telur, buat orak arik..
  3. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan jagung aduk-aduk sampai kuah menyusut..
  4. Masukkan cumi dan aduk rata. Masukkan bawang bombay, air dan sisa bumbu lainnya. Masak sampai kuah sedikit menyusut (masaknya jangan terlalu lama agar cumi tidak alot). Tes rasa dan matikan api..
  5. Sajikan selagi hangat..

Cumi Saus Padang - Mudah sekali kan membuat Cumi Saus Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru